«

»

WAROENG DHAHAR PULO SEGARAN: Sup Tupai & Oseng Emprit yang Maha Dahsyat Rasanya!

Oseng Emprit Pulosegaran

Oseng Emprit Pulosegaran

Membincangkan kuliner Jogja tak akan ada habisnya. Berbagai tipe makanan, dari kelas lesehan murah meriah hingga elit yang berharga selangit, siap sedia di Kota Pelajar ini. Namun, adakah warung makan yang mampu mengusik ketenangan Santap Mania sampai tergerak untuk meluncur ke TKP?

Rumah Dhahar Pulosegaran lah jawabannya. Berlokasi di Dusun Tembi, Jalan Parangtritis, Bantul, warung makan eksotik ini menawarkan santapan tidak lazim seperti sup tupai, tupai goreng, angsa goreng, dan oseng emprit. Bagi para pemburu kuliner Jogja sejati, tak ada kata lain kecuali bangkit dan mengegas kendaraan menuju warung ini. Sensasi kuliner musti tersalurkan!

MASA LALU SELALU AKTUAL

Sebaris kalimat itulah yang menjadi visi Rumah Budaya Tembi yang tak pernah lelah mempromosikan keagungan dan keadiluhungan budaya dan filosofi Jawa. Juga, Rumah Dhahar Pulosegaran yang merupakan bagian kesatuannya menampilkan menu masakan tempo doeloe yang sampai sekarang jadi primadona. Tak ada kata mati untuk kuliner masa lampau. Justru sekarang masakan lokal jadi tren dan telah berhasil merebut hati penggemar kuliner.

Menu andalan di Rumah Dhahar Tembi adalah sup tupai dan tupai goreng. Banyak yang mengira tupai sama dengan bajing. Tupai pemakan serangga sedangkan bajing hetan pengerat. Nah, tupai lah yang disajikan di Rumah Dhahar Tembi. Daging tupai dipercaya ampuh mengobati diabetes, gagal ginjal, dan kanker.

Gulai Angsa Pulosegaran

Gulai Angsa Pulosegaran

Angsa goreng dan gule angsa juga disediakan untuk melengkapi khazanah kuliner Jogja Santap Mania. Dagingnya empuk dengan bumbu yang meresap dalam. Belum sambel trasinya yang wah berhasil mengganyang lidah!

Berikut menu lain yang Santap Mania coba:
Oseng emprit, tongseng emprit, sup iwak nila, sup pitik kampung, jangan bobor, jangan tempe lombok ijo, bakmi Jawa.
Kudapannya carang gesing, pisang goreng gula aren, lumpia pitik, mendoan, dan tahu susur.
Minumannya, teh poci, wedang secang, wedang uwuh, wedang temu lawak, beras kencur, dan jahe anget.

Keren betul kan bersantap di Rumah Dhahar Tembi? Ayo buruan coba!

Salam wisata kuliner Jogja!

 
Sumber gambar: tempo.co & kompas.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>