Tag Archive: imogiri

NGURAS ENCEH: Simbol Pertalian Budaya Keraton Jogja dengan Bangsa Lain

Kerajaan Mataram dari dahulu terkenal sebagai kerajaan yang menjunjung tinggi keharmonisan hubungan antar bangsa. Sampai sekarang, Kraton Jogja terus memupuk toleransi itu yang terasa aura kebersamaannya dengan tepo sliro antar suku dan budaya yang hidup di Jogjakarta. Bukti sejarah yang sampai saat ini masih diuri uri oleh masyarakat Jogja ialah tradisi Nguras Enceh atau membersihkan …

Continue reading »

SATE KLATHAK PAK BARI: Memburu Rasa Lezat Sate Bertusuk Ruji Sepeda

Ketakutan redaksi saat menyantap sate klathak ya itu tusuk ruji sepedanya. Kalau tidak hati hati, saking bersemangatnya makan, tusuk bisa kena langit langit mulut. Atau nyasar ke mata? Tapi itu anggapan berlebihan karena sate klathak tidaklah seram meskipun memakai tusuk ruji sepeda yang ujungnya runcing. Malah sate klathak produk kuliner Jogja yang telah melegenda dan …

Continue reading »

PECEL KEMBANG TURI IMOGIRI: Kuliner Wajib Bakda Ziarah di Makam Raja Raja Mataram

Sudah pernah mengunjungi makam raja raja Kerajaan Mataram di Imogiri, Santap Mania? Di sini, hamparan sejarah besar dari sebuah kerajaan di Tanah Jawa tampak masih terjaga dengan asri. Berziarah ke sini tak ubahnya melakukan reflekai terhadap kejayaan Mataram yang pamornya masih terus dijaga sampai saat ini. Apa yang paling berkesan dari ritual menyambangi makam raja …

Continue reading »

WEDANG UWUH: Minuman Berkesan Sampah yang Berkhasiat

Sepintas minuman ini tidak enak dilihat karena kesannya yang seperti sampah. Benar, uwuh dalam bahasa Jawa berarti sampah. Aneka rempah yang berupa dedaunan organik adalah komposisi utamanya dan rasanya ketika diseduh bisa Santap Mania rasakan: segar, menghangatkan tubuh, dan mengatasi pegal pegal. Anda pengin tahu apa kandungan wedang uwuh dan khasiat utamanya? Bahan yang ada …

Continue reading »

SATE PAK PONG: Memburu Kelezatan Kambing Hingga Pelosok Imogiri

Perburuan salah satu kuliner Jogja yang satu ini memancing adrenalin Redaksi mengalir deras.Nama menunya Sate Klathak Pak Pong. Letaknya rada jauh dari Kota Jogja yaitu Jalan Stadion Sultan Agung atau Jalan Imogiri Timur Km 7, Wonokromo, Bantul. Banyak yang mengatakan jika rasa sate kambing di warung Pak Pong gurih  dengan penampilannya menggunakan jeruji sepeda sebagai …

Continue reading »