«

»

PIS KOPYOR: Jangan Salahkan Kalau Kepala Kopyor

pis kopyor

Apa itu pis kopyor? Sepertinya kok namanya horor kaya bikin kepala kopyor!

Eits, itu nama salah satu kue tradisional yang sangat mirip dengan carang gesing hanya bahan bakunya yang berlainan. Awal pis kopyor muncul, makanan ini memang berbahan baku kelapa kopyor alias kelapa yang berubah genetikanya hingga dagingnya berubah. Karena kelapa kopyor susah dicari, maka sekarang cukup menggunakan kelapa muda sebagai bahan utamanya dicampur dengan irisan roti tawar, santan, dan potongan daun pandan. Cara menghidangkannya sama dengan nogosari dan carang gesing yaitu dibungkus dengan daun pisang.

Pis kopyor dapat ditemui di pasar pasar tradisional di Jogja. Atau, jika Anda mau sila membikinnya sendiri karena cara membuatnya sangat simpel sekaligus mendekatkan diri dengan keluarga!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>