«

»

GUDEG BU AMAD UGM: Langganan Artis Ibukota Berkat Resep 3 Generasinya

Gudeg Bu AmadAwal 1950an merupakan masa terberat Bu Amad. Ia memulai karier di dunia kuliner Jogja ketika UGM tengah membangun Gedung Pusatnya. Ibu Amad mendapat berkah dengan pesanan untuk para kuli proyek di dekat rumahnya. Soto, nasi rames, dan gudeg, ia sediakan untuk membantu kinerja para tukang proyek itu. Takdir pun mengatakan jika inilah jalan rezeki Bu Amad karena gudegnya mendapat animo yang besar. Kata orang orang proyek, gudegnya enak dan cocok di lidah mereka.

Warung gudeg Bu Amad di samping Selokan Mataram depan Kampus Fakultas Peternakan UGM akhirnya mulai menapaki popularitasnya. Resep turun temurun milik Bu Amad diwariskan, diolah dengan tradisional, dan kualitasnya masih tetap dijaga sampai sekarang.

GUDEG PARA ARTIS
Kini Warung Gudeg Bu Amad sangat luas dan makanan utamanya yang berupa gudeg plus sambel krecek digemari banyak kalangan. Banyak artis ibu kota yang punya acara di Jogja menyempatkan diri untuk mencicipi kelezatan gudeg Bu Amad atau gudeg Selokan Mataram ini.
Slank dan Gudeg
Salam santap kuliner Jogja!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>