Category Archive: Oleh-oleh

SENTRA BAKPIA MINOMARTANI: Saingan Ketat Bakpia Pathuk yang Sama Mantap Rasanya

Alihkan pikiran Santap Mania pada hal berbeda kali ini. Jika biasanya Jogja terkenal dengan bakpia pathuk sebagai oleh oleh para wisatawannya, sekarang ada pesaing ketat yang sama sama sedap rasanya yaitu BAKPIA MINO. Bakpia ini diproduksi oleh sebuah kawasan di Jogja Utara tepatnya di Desa Minomartani, Kecamatan Ngaglik, Sleman. Untuk menujunya sangat mudah. Santap Mania …

Continue reading »

GATOT: Mengonsumsinya, Hilang Sakit Maag?

Konon, barang siapa mengonsumsi gatot makanan khas Gunungkidul, penyakit maag akan hilang. Apa yang menyebabkan gatot yang terbuat dari ketela pohon itu bisa mengurangi rasa sakit yang Maag sebabkan? Inilah rahasianya! Gatot sebetulnya merupakan sisa proses pembuatan tiwul yang kurang sempurna. Ini disebabkan pengeringannya yang tidak sempurna. Nah, oleh warga Gunungkidul, bahan sisa yang banyak …

Continue reading »

GEBLEK KULON PROGO: Sekali Kunyah, Anda akan bilang “Geblek, enak banget!”

Secara tulisan, nama makanan ini sama dengan “geblek” yang berarti gila. Namun pengucapannya rada berbeda sedikit. Kuliner Jogja yang berasal dari singkong ini siap mencuri perhatian Santap Mania dengan rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, dan sekali kunyah Anda akan tertampar dan bilang: ‘Geblek?! Kenapa tidak bilang dari dulu kalau makanan desa ini enak banget!’ KULINER …

Continue reading »

LEMPER TALAS GUNUNGKIDUL: Alternatif Pengenyang Perut dari Bumi Tandus

Gaya hidup masyarakat Nusantara kini telah kembali ke makanan sehat tradisional. Jenis makanan siap saji yang beberapa dekade silam digemari sekarang berganti dengan santapan kuliner Nusantara yang lebih sehat dan bercitarasa elok dan nikmat. Nenek moyang Nusantara telah lama mengenal dan mengonsumsi talas sebagai makanan pokok dan tambahan yang menunjang kehidupannya. Kandungan karbohidrat, protein, lemak, …

Continue reading »

GEPLAK: Penganan Khas Bantul yang Berkesan

Penganan ini biasa dijajakan di toko oleh oleh sampai pasar tradisional. Warnanya yang meriah menjadikan geplak yang terbuat dari parutan kelapa dan gula pasir ini jadi idola siapa saja yang ingin memberi buah tangan bagi keluarganya di rumah. Geplak bersama bakpia dan jenis oleh oleh lain tak boleh dilupakan oleh Santap Mania. OLEH OLEH yang …

Continue reading »

DESA WISATA KASONGAN: Surga bagi Kolektor Gerabah Antik

Tahun 1971 menjadi tonggak bangkitnya usaha kerajinan gerabah di Kasongan Bantul. Seorang seniman besar Kota Jogja, Sapto Hudoyo, membina masyarakat di Kasongan yang notabene bekerja serabutan untuk mengembangkan seni olah gerabah di daerah mereka. Gerabah yang sebelumnya diremehkan keberadaannya menjelma sebuah seni yang tidak membosankan, dinamis, dan memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Lambat laun, keramik …

Continue reading »

KERIPIK BELUT GODEAN: Si Licin jadi Camilan yang Kaya Gizi

Sempatkan Santap Mania untuk berjalan jalan ke daerah Godean karena kuliner Jogja bernama Keripik Belut lezat akan menantang hasrat petualangan kuliner Anda. Biasanya, orang jijik melihat tampang belut yang licin seperti ular. Namun oleh warga Godean, belut disulap jadi penganan renyah yang enak dan gurih. Di pasar Godean berjajar-jajar penjual keripik nikmat ini. Mau tahu …

Continue reading »

COKELAT MONGGO: Ledakan Rasa Cokelat Jogja Racikan Bule Nyasar Belgia

Nah, bagi Santap Mania khususnya Kaum Hawa yang menggemari cokelat, semustinya Anda mencoba cokelat asli Jogja yang rasanya tidak kalah hebat dengan yang dijual di warung warung. Ini lebih spesial karena bahan dasarnya asli Nusantara~pilihan dari perkebunan Jawa, Sumatera, dan Sulawesi~dan disiapkan oleh ahli cokelat berkebangsaan Belgia sebagai Negeri Penghasil Cokelat kelas wahid dunia. Jadi, …

Continue reading »

WEDANG UWUH: Minuman Berkesan Sampah yang Berkhasiat

Sepintas minuman ini tidak enak dilihat karena kesannya yang seperti sampah. Benar, uwuh dalam bahasa Jawa berarti sampah. Aneka rempah yang berupa dedaunan organik adalah komposisi utamanya dan rasanya ketika diseduh bisa Santap Mania rasakan: segar, menghangatkan tubuh, dan mengatasi pegal pegal. Anda pengin tahu apa kandungan wedang uwuh dan khasiat utamanya? Bahan yang ada …

Continue reading »

GEPLAK & PEYEK MBOK TUMPUK: Oleh oleh Khas Bantul yang Lezat

“Tumpuk” ialah nama asli pemberian orang tua perempuan yang kini jadi legenda kuliner Jogja bernama geplak dan peyek tumpuk. Mbok Tumpuk anak ke empat dari delapan bersaudara, lahir pada 1942 di Dusun Badegan-Bantul, yang mewarisi kemahiran leluhurnya membikin geplak yang kini telah tersohor di seluruh penjuru Kota Jogja. Mulai dari toko oleh oleh, pasar tradisional, …

Continue reading »

Older posts «