Category Archive: Legenda Kuliner Jogja

JODY BROTO SUSENO: Bocoran Sukses dari Empunya “Waroeng Steak & Shake” yang Gemilang

Darah wirausaha tampak melekat dalam diri Jody Broto Suseno si pemilik Waroeng Steak & Shake yang kini digemari oleh masyarakat Kota Jogja terutama para mahasiswa. Mimpi besar, tekad, kemauan untuk belajar dan belajar dari setiap kemajuan dan keterpurukan, ialah modal pokok yang Jody miliki sehingga watung rintisannya sekarang telah mampu menghidupi ribuan karyawannya. Hebat bukan, …

Continue reading »

BU TINI: Berawal Dari Tenggok yang Kini Telah Berbuah Manis

Kesederhanaan tampak lekat dalam diri Bu Sutini Hadisusanto atau lebih dikenal dengan Bu Tini Ayam Bacem. Usianya yang kini telah lebih dati tujuh puluh tahun tak begitu terlihat dari rautnya justru ketenangan dan kematanganlah yang ke luar dari auranya. Redaksi Santap Jogja kali ini mengulik sepenggal perjalanan hidup Bu Tini yang merintis usaha ayam bacemnya …

Continue reading »